ไวน์เจียฟาน 10 ลิตร

ไวน์เจียฟาน 10 ลิตรเป็นไวน์ข้าวหมักแบบจีนดั้งเดิมที่ทำจากข้าวเหนียวคุณภาพสูงและสารเริ่มต้นในการหมักจากข้าวสาลี ผลิตในบรรจุภัณฑ์ที่มีความจุสูง ส่วนใหญ่เพื่อการขายส่ง การจัดเลี้ยง และการใช้ในอุตสาหกรรม

เมื่อเทียบกับไวน์ข้าวทั่วไป ไวน์เจียฟานใช้กระบวนการหมัก "การให้อาหารข้าว (เจียฟาน)" เพิ่มเติม ซึ่งจะเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติ ความเข้มข้นของกลิ่น และโครงสร้างร่างกายโดยรวม

ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์

ไวน์ Jia Fan ขนาด 10 ลิตรเป็นไวน์ข้าว Jia Fan ของจีนแบบดั้งเดิม (ไวน์ข้าวหมักเข้มข้น) ขึ้นชื่อในเรื่องเนื้อเข้มข้น กลิ่นหอมล้ำลึก และข้อได้เปรียบในการใช้งานเชิงพาณิชย์ในปริมาณมาก

1. รสชาติเข้มข้นและเข้มข้น

ไวน์ Jia Fan ผลิตโดยใช้เทคนิค "การเติมข้าวระหว่างการหมัก" แบบดั้งเดิม ซึ่งจะเพิ่มความเข้มข้นของแป้งข้าวและเพิ่มความลึกของรสชาติ ไวน์ให้รสชาติที่นุ่มนวล กลมกล่อม พร้อมกลิ่นหอมของข้าวธรรมชาติและความหวานอันละเอียดอ่อน

2. ความเข้มข้นของกลิ่นหอมสูงและเนื้อสัมผัสที่หนาแน่น

เมื่อเปรียบเทียบกับไวน์ข้าวทั่วไป ไวน์ Jia Fan ใช้ธัญพืชในสัดส่วนที่สูงกว่า ส่งผลให้มีเนื้อที่หนาแน่นขึ้น มีกลิ่นหอมเข้มข้นมากขึ้น และมีรสชาติที่เรียงเป็นชั้นมากขึ้น เหมาะสำหรับทั้งดื่มและปรุงอาหาร

3. งานฝีมือการหมักแบบจีนโบราณ

ผลิตโดยใช้เทคนิคการต้มเบียร์แบบจีนที่มีมายาวนานหลายศตวรรษ รวมถึงการนึ่ง การทำให้เป็นน้ำตาล การหมัก และการบ่ม รสชาติพัฒนาตามธรรมชาติโดยไม่ต้องเติมสารปรุงแต่งหรือสารปรุงแต่งรสสังเคราะห์

4. บรรจุภัณฑ์จำนวนมากขนาด 10 ลิตรที่คุ้มค่า

บรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่ 10 ลิตรเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์:

●ลดต้นทุนต่อหน่วยสำหรับร้านอาหาร

●อุปทานที่มั่นคงสำหรับอุตสาหกรรมบริการอาหาร

●เหมาะสำหรับการส่งออกขายส่งและการปรับแต่ง OEM

5. โปรไฟล์อโรมาที่ซับซ้อน

มีลักษณะเป็นชั้นๆ ของข้าว ธัญพืช รสถั่วเล็กน้อย และคาราเมลอ่อนๆ ช่วยเพิ่มความลึกของอาหารและซอสโดยรวม

การใช้งาน

ไวน์ Jia Fan ขนาด 10 ลิตรถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะไวน์สำหรับทำอาหารเกรดอาหารและฐานการหมัก โดยส่วนใหญ่อยู่ในครัวมืออาชีพและการผลิตอาหารเชิงอุตสาหกรรม

1. การทำอาหารจีน (การใช้งานเบื้องต้น)

●หมูตุ๋น (หมูตุ๋นแดง / หมูดองโป)

●เมนูปลานึ่งและอาหารทะเล

●ซุปและสตูว์

●ผัดจานเพื่อขจัดกลิ่น

👉 ฟังก์ชั่น: ขจัดกลิ่นคาว เพิ่มความหอม และปรับปรุงรสชาติอูมามิ

2. อุตสาหกรรมร้านอาหารและการจัดเลี้ยง

●ครัวร้านอาหารในเครือ

●ครัวกลางสำหรับการทำอาหารที่ได้มาตรฐาน

●การเตรียมอาหารของโรงแรมและห้องจัดเลี้ยง

👉 ประโยชน์: รสชาติสม่ำเสมอ ความคุ้มค่า และการใช้งานเป็นชุด

3. อุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร

●อาหารปรุงสำเร็จ (อาหารพร้อมรับประทาน)

●การผลิตซอสปรุงรส

●ระบบหมักดองและระบบแต่งกลิ่นอุตสาหกรรม

4. อุปทานการส่งออกและขายส่ง

●การจัดซื้อแบบ B2B จำนวนมาก

●การผลิตฉลากส่วนตัว OEM/ODM

●ห่วงโซ่อุปทานอาหารเอเชียสำหรับตลาดต่างประเทศ

5. ทำอาหารเองที่บ้าน (ใช้น้อย)

● ทำอาหารสไตล์จีนทุกวัน

●หมักเนื้อ

●กำจัดกลิ่นและเพิ่มรสชาติ

กระบวนการผลิต

1. การคัดเลือกวัตถุดิบ

ข้าวเหนียวคุณภาพสูงถูกคัดสรรมาเพื่อให้มั่นใจในการหมักที่เสถียรและมีปริมาณแป้งที่เข้มข้น

2. กระบวนการนึ่ง

ข้าวจะถูกนึ่งด้วยอุณหภูมิสูงเพื่อทำให้แป้งเป็นเจลเพื่อเตรียมสำหรับการหมัก

3. การหมักแบบเริ่มต้น (การทำโคจิ)

เติมยีสต์และเชื้อราตามธรรมชาติเพื่อเปลี่ยนแป้งให้เป็นน้ำตาลและเริ่มการหมัก

4. การหมัก “เจียฟาน” (เทคนิคแกนกลาง)

ในระหว่างการหมัก ข้าวสวยจะค่อยๆ เติมลงไปเพื่อเพิ่มปริมาณน้ำตาลและความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ ขั้นตอนนี้กำหนดลักษณะเฉพาะของไวน์ Jia Fan

5. การหมักตามธรรมชาติและการแก่ชรา

ส่วนผสมผ่านการหมักและการสุกเป็นเวลานาน ซึ่งช่วยให้รสชาติพัฒนาเป็นโปรไฟล์ที่นุ่มนวลและสมดุล

6. การกรองและบรรจุภัณฑ์

หลังจากการหมัก ไวน์จะถูกกรองและบรรจุในภาชนะขนาด 10 ลิตรเพื่อจำหน่ายในเชิงพาณิชย์

คำถามที่พบบ่อย

1. เจียฟานไวน์คืออะไร?

ไวน์เจียฟานเป็นไวน์ข้าวจีนแบบดั้งเดิมที่ผลิตโดยใช้กระบวนการหมักข้าวเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติ

2. ไวน์เจียฟาน 10 ลิตร เหมาะสำหรับทำอาหารหรือไม่?

ใช่ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในร้านอาหารและอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารสำหรับการปรุงอาหาร เครื่องปรุงรส และการหมัก

3. ฉันสามารถสั่งซื้อไวน์ Jia Fan 10 ลิตรจำนวนมากได้หรือไม่

ใช่ ได้รับการออกแบบมาสำหรับการจัดหาขายส่งและจำนวนมากโดยมีกำลังการผลิตของโรงงานที่มั่นคง

4. คุณมีบริการ OEM / ODM หรือไม่?

ใช่ ผู้นำเข้าทั่วโลกสามารถปรับแต่งบรรจุภัณฑ์ การติดฉลาก และการสร้างแบรนด์ได้

5. ปริมาณแอลกอฮอล์คืออะไร?

ขึ้นอยู่กับชุดการผลิต โดยทั่วไปจะเหมาะสำหรับการปรุงอาหารไวน์มาตรฐาน

6. ข้อได้เปรียบหลักของไวน์ Jia Fan คืออะไร?

กระบวนการหมักแบบเป็นชั้นทำให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นเมื่อเทียบกับไวน์ข้าวมาตรฐาน